Por Cleber
03/01/2020 · Arroba do Boi
O mercado físico do boi gordo teve preços de estáveis e poucos negócios nesta quinta-feira, ainda em ritmo de feriado. “O volume de oferta de animais terminados continua discreto, com boa parcela dos pecuaristas ausentes e devendo retornar as atividades lenta e gradualmente a partir da próxima semana. Com isso, o que se espera para os primeiros dias do ano é de uma oferta ainda curta”, comenta o analista de Safras & Mercado, Allan Maia.
Em São Paulo, Capital, preços a R$ 200 a arroba no mercado à vista. Em Minas Gerais, preços de R$ 190 a arroba, em Uberaba. Em Mato Grosso do Sul, preços em R$ 186 a arroba, em Dourados. Em Goiás, o preço permaneceu em R$ 185 a arroba em Goiânia. Já no Mato Grosso o preço ficou em R$ 181 a arroba em Cuiabá, também sem alterações.
No atacado, os preços da carne bovina também não se mexeram. “Mesmo após os expressivos níveis de consumo do Ano-Novo, não há escopo neste momento para valorização nos preços”, disse Maia. O primeiro bimestre do ano é um período difícil para as famílias, com despesas extras relacionadas à impostos, viagens de férias e ainda há os gastos com as matrículas escolares. Com isso, o consumo de carne bovina fica mais concentrado nos cortes menos nobres, como o dianteiro e a ponta de agulha.